Reutilización de envases

El reutilizado de envases ayuda al medio ambiente ademas de alargar mucho mas su tiempo de vida evitando que sean convertidos en residuos esto ayudo para la preservación de los recursos naturales del planeta.  entre ello la reutilización de envases de vidrio puede ser para encurtidos-

¿ Que es un encurtido ?

Son un tipo de alimentos siendo alguna verdura, hortaliza o fruto que han sido sumergidos en una solución de sal, vinagre y hierbas aromáticas  que fermentan por si solos o con la ayuda de un microorganismo inocuo en el cual baja el pH y aumenta la acidez del mismo con el objetivo de poder extender su conservación.

ENCURTIDO DE CHILES MORRONES

RECETA :

INGREDIENTES :

o . 2 Chiles Morrones o pimentones

o .1/ 2 Taza de vinagre de manzana o de caña

o . Azúcar

o . Estrella anís,Jengibre, Pimienta,Hierbas aromáticas

RESULTADO :

Es importante que dejen reposar entre dos o tres días para que su sabor se intensifique y mejore su sabor ademas de que ayudamos al medio ambiente ahí que ser consientes del mundo que nos rodea, no debemos de provocar aun  mas daño ayudamos al planeta con un pequeño cambio.

Álvaro Castro Morales primer grado grupo 7 Matutino

Escuela preparatoria oficcial numero 100